L'azienda Merapi Srl e il suo Gruppo, operante nel settore dRistorazione da 37 anni, cerca la figura di:
- Restaurant manager, Direttore /Direttrice
Requisiti richiesti:
- Diploma di scuola Alberghiera ( preferibile )
- Conoscenza della lingua inglese a livello Buono
- Esperienza maturata in settore ristorativo dimostrabile
- Conoscenza del settore merceologico, food cost, formazione del personale, tecniche di vendita, capacita' organizzative
- Conoscenza enologica discreta
- Automunito o motomunito, comunque comodo negli spostamenti Abitazione /lavoro
Mansioni da svolgere:
- Gestione Operativa dell'area Ristorante in sinergia con la proprietà,
- analisi dell'andamento e gestione delle risorse umane nel team in modo professionale e formativo.
Strutturare menu'
Operare físicamente nelle varie sale al fine di garantire il miglior servizio
Essere in grado di ricoprire con competenze tutte quelle mansioni che normalmente fanno i subalterni
Si offre:
- inquadramento sindacale e benefit rapportati ai risultati di budget.
- giornata lavorativa full/part
- contratti di lavoro a tempo determinato/indeterminato
Sede di lavoro: Monza Brianza Centro Storico