Orienta
Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un
OPERAIO ALIMENTARE.
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
* Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
* Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
* Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
* Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
* Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie.
Requisiti:
* Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale;
* Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
* Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard;
* Disponibilità a lavorare su 3 turni;
* Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team.
Offriamo:
* Assunzione diretta a tempo determinato a scopo di stabilizzazione;
* Orario di lavoro su turni, da lunedì a venerdì: / / ;
* Retribuzione: €, a cui, come previsto da CCNL, si aggiungeranno maggiorazioni per lavoro notturno;
* CCNL settore alimentare: 14° mensilità.
Benefit:
* Mensa aziendale.
Orienta S.p.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen
LEBENSMITTELARBEITER
.
Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird.
Hauptaufgaben:
* Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung;
* Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen;
* Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende;
* Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten;
* Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen.
Anforderungen:
* Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei;
* Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis;
* Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten;
* Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System;
* Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit.
Wir bieten:
* Direkteinstellung mit befristetem Vertrag mit dem Ziel einer Festanstellung;
* Schichtarbeit von Montag bis Freitag: 06:00-14:00 / 14:00-22:00 / 22:00-06:00;
* Vergütung: €, zuzüglich Nachtzuschläge gemäß dem geltenden Tarifvertrag (CCNL);
* Kollektivvertrag für den Lebensmittelsektor: 14. Gehalt.
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione