 
        
        DescrizionePer il Cugn Lounge Bar di Alba (Cuneo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno cameriere da inserire nel team. 
 
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo. 
 
La sue principali mansioni comprenderanno: 
-spiegazione della carta dei vini 
-upselling 
-preparazione della sala 
-presa delle comande 
-servizio al tavolo 
 
Per questa posizione è necessaria la conoscenza dei vini nazionali e internazionali, una buona conoscenza della lingua inglese e ottime capacit di vendita. 
ContrattoSi offre un contratto a tempo determinato con finalit a tempo indeterminato. 
 
L'impegno previsto sar part-time di 36 ore con turni unici indicativamente dalle 17:00 alle 23:00. Giorno di riposo martedì. 
 
Il salario previsto è di 1300-1400 euro mensili netti. 
 
Sono previsti bonus aggiuntivi al raggiungimento degli obbiettivi di vendita. 
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff 
- Bonus fatturato 
Competenze necessarie- Classificazione alcolici/analcolici 
- Comunicazione con i clienti 
- Conoscenza strumentazione 
- Miscelazione 
- Preparazione bancone e della linea 
- Produzione preparati per miscelazione 
- Pulizia del bar 
- Spillare 
- Tecniche di conservazione prodotti 
- Tecniche di mixology 
- Creazione drink list 
- Tecniche di flair bartending 
- Accoglienza clienti 
- Assistere i clienti con esigenze particolari 
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli 
- Gestione comande 
- Gestione della sala 
- Gestire i clienti difficili 
- Gestire le lamentele dei clienti 
- Monitorare pulizia della sala 
- Predisporre i tavoli 
- Preparare le stoviglie 
- Presentazione carta dei vini 
- Sbarazzo e pulizie 
- Servire i vini 
- Servire pietanze ai tavoli 
- Spiegazione menu 
- Upselling 
- Ottimizzare la vendita 
- Preprarare il ristorante per il servizio vetrinabakeca