Cerchiamo un aiuto Cuoco motivato, affidabile e con una forte attitudine al lavoro di squadra. La figura supporterà quotidianamente il cuoco nelle attività di preparazione, produzione e organizzazione della cucina, seguendo le ripartizioni e le indicazioni operative stabilite per la settimana.
Il ruolo prevede un orario continuato diurno e, una volta alla settimana, la partecipazione a un servizio catering esterno, dove sarà richiesta autonomia, precisione e capacità di adattamento.
no alloggio
* Supportare il cuoco nella preparazione delle materie prime, mise en place di cucina e lavorazioni preliminari.
* Eseguire le ripartizioni giornaliere assegnate dal cuoco, rispettando tempi, standard qualitativi e procedure interne.
* Gestire in modo ordinato e responsabile le postazioni di lavoro, mantenendo pulizia e igiene costante.
* Partecipare una volta alla settimana a un servizio catering esterno, contribuendo al montaggio, servizio e smontaggio operativo.
* Rispettare le norme HACCP e le procedure di sicurezza alimentare.
* Lavorare in sinergia con il team, comunicando in modo chiaro e collaborativo.
#J-18808-Ljbffr