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Cameriere/sommelier

Viareggio
Henri Restaurant
Sommelier
Pubblicato il Pubblicato 7h fa
Descrizione

Siamo alla ricerca di un cameriere/ sommelier professionale Il quale ha un ruolo fondamentale nel garantire un servizio impeccabile in un ristorante. Le sue responsabilità comprendono diversi aspetti: *Gestione del servizio:* ⁠ ⁠*Gestione delle ordinazioni:* Prendere le ordinazioni dai clienti, memorizzarle correttamente e trasmetterle alla cucina in modo preciso e tempestivo. Gestione della carta dei vini:* Prendersi cura della presentazione e somministrazione del vino, soprattutto per quanto riguarda l'abbinamento con il cibo ⁠ ⁠*Servizio al tavolo:* Servire i piatti ai clienti in modo professionale, assicurandosi che le pietanze siano presentate in modo attraente e che il servizio sia impeccabile *Cura del cliente:* ⁠ ⁠*Accoglienza e assistenza:* Accogliere i clienti con gentilezza e professionalità, guidandoli al tavolo e offrendo assistenza durante tutta la cena. ⁠ ⁠*Attenzione alle esigenze del cliente:* Essere attenti alle esigenze del cliente, rispondendo alle domande e aiutandoli a risolvere eventuali problemi. ⁠ ⁠*Gestione delle lamentele:* Gestire eventuali lamentele con professionalità e discrezione, cercando di risolvere il problema in modo efficace. ⁠ ⁠*Consigli e assistenza:* Fornire ai clienti informazioni sui piatti, sui vini e sulle specialità del ristorante, offrendo consigli personalizzati. *Gestione della sala:* ⁠ ⁠*Controllo della pulizia e dell'ordine:* Mantenere la sala pulita e ordinata, assicurandosi che i tavoli siano ben apparecchiati e che l'ambiente sia gradevole. ⁠ ⁠*Gestione delle attrezzature:* Controllare e utilizzare correttamente le attrezzature del ristorante, come posate, bicchieri e tovaglie. L'esperienza e la sua capacità di lavorare in team sono essenziali per garantire un'esperienza culinaria memorabile e soddisfacente per i clienti. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - cameriere: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 02/12/2024

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