Il Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie. Principali compiti e responsabilità: - Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti; - Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Requisiti: Comunicazione: capacità di mantenere chiarezza e disponibilità al feedback, sia di natura verbale che scritta, manifestando empatia nelle interazioni. Intelligenza emotiva: abilità nel gestire le emozioni e nell’adattare il proprio stile alle esigenze del team. Collaborazione: propensione al lavoro di squadra, supporto attivo ai colleghi e condivisione delle competenze. Flessibilità: apertura al cambiamento e capacità di affrontare diverse mansioni con un atteggiamento positivo. Benefits: - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (stagione 2025) - Training - Stagionalità lunga - Programma Discovering Belmond - Soggiorno in bellissima staff house in albergo con piscina Chi siamo: Il Castello di Casole è un antico castello del X secolo che ospita 39 suite, mantenendo l'atmosfera di una casa di campagna privata. È una porta d'accesso a colline ondulate, uliveti e vigneti, nonché alle città toscane di Siena, Firenze e San Gimignano. L'hotel è radicato nel suo passato agricolo, esponendo reperti etruschi trovati nei suoi 3.200 acri. La sua cucina celebra i dintorni, con un concetto farm-to-table e un focus su prodotti semplici e freschi. Gli ampi giardini sono completati da una piscina a sfioro e una spa situata nell'ex cantina. Due ville private riflettono la tradizione toscana. Gli ospiti sono invitati a godersi il paesaggio con attività che vanno dall'osservazione delle stelle e l'escursionismo alla degustazione di vini e alla caccia al tartufo. Con la nostra vasta offerta, le opportunità per costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale. La famiglia Belmond & LVMH: Castello di Casole è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti creando esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri in una delle nostre proprietà, entri in una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono al cuore dell'esperienza Belmond. Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Assicurazione sulla vita - Mensa aziendale - Parcheggio libero Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro notturno - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)