RICERCA SOUS CHEF
Siamo un’azienda agricola con Agriturismo situata sulle colline di Fidenza, con un business principale orientato a ospitalità, ristorazione, riunioni aziendali e matrimoni.
Una realtà in continua evoluzione, dove la cucina è parte centrale dell’esperienza e dialoga ogni giorno con il territorio e i prodotti della nostra azienda agricola.
Stiamo cercando un/una Sous Chef da inserire in un percorso di crescita, con l’obiettivo di strutturare un team di cucina coeso, affiatato e capace di valorizzare al massimo le materie prime, dalla terra al piatto.
La nostra cucina attuale si basa su una tradizione rivisitata, con l’ambizione di ampliare e incrementare la proposta gastronomica, mantenendo identità, qualità e stagionalità.
Cerchiamo una figura che:
- Abbia esperienza nel ruolo o in contesti di cucina strutturata
- Condivida una visione di cucina legata al territorio e ai prodotti agricoli
- Sia propositiva, organizzata e orientata al lavoro di squadra
- Voglia crescere insieme a un progetto in forte sviluppo
- Automunito/a
Offriamo:
- Inserimento in una realtà solida e in espansione
- Possibilità di partecipare attivamente allo sviluppo della proposta gastronomica
- Utilizzo di macchinari di ultima generazione e tecnologie avanzate di cucina
- Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura
- Disponibilità di alloggio se necessario
Stipendio
- In base all’esperienza, da concordare insieme, con l’obiettivo di allineare visioni, crescita qualificato e obiettivi condivisi
Sede di lavoro: colline di Fidenza (PR)
Candidature: info@albadelborgo.it - Whatsapp +39 3391119020
Contratto di lavoro: Tempo pieno