Funzione:
Responsabile punto vendita/filiale
Categoria:
Commerciale / Vendita
Luogo di lavoro:
Torino, Torino
Per un prestigioso marchio italiano riconosciuto a livello internazionale nel settore dell'alta pasticceria e della ristorazione, ricerchiamo uno Store Manager per il punto vendita di Torino.
La figura avrà un ruolo chiave nella gestione quotidiana dello store, nel coordinamento del team e nel garantire gli elevati standard qualitativi e di servizio che contraddistinguono il brand.
Principali responsabilità:
Gestione operativa del punto vendita e dei flussi di clientela;
Coordinamento, motivazione e formazione di un team giovane;
Supervisionare tutte le aree operative: bar, banco, sala e laboratorio;
Gestione turnazioni, presenze, contratti e documentazione HR di base;
Attività amministrative: cassa, chiusure, reportistica, ordini, analisi KPI (ottima conoscenza Excel);
Curare il visual, controllo qualità prodotti;
Applicazione delle norme HACCP, sicurezza e gestione allergeni;
Attività commerciali e fidelizzazione clienti, con forte orientamento al "drive to store"
Requisiti:
Almeno 3 anni di esperienza come store manager o ruolo simile nella ristorazione/retail premium;
Competenze analitiche e gestionali;
Leadership, standing elevato, capacità di gestione flussi e problem solving;
Competenze giuslavoristiche di base e conoscenza approfondita delle normative HACCP.
Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Luogo di lavoro: Torino
Orario: Full time, turni
Disponibilità oraria: Full Time
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