Carattere Toscano, gruppo alberghiero a conduzione familiare leader nelle vacanze in Toscana, ha la sua struttura estiva a Castiglione della Pescaia. Il Resort è situato in riva al mare, in uno dei più famosi tratti della costa della Maremma. I clienti scelgono Roccamare per dedicarsi un periodo di relax tra natura, serenità e divertimento. All’interno del Resort (composto da camere e villette) ci sono 3 ristoranti e 2 bar che hanno l’obiettivo di accogliere gli ospiti dalla mattina alla sera offrendogli ogni tipo di confort. Cosa cerchiamo
Cerchiamo
5 Capo Partita
che, a diretto riporto del nostro Executive Chef, faranno parte di una brigata giovane, dinamica e intraprendente. Competenze
Pregressa esperienza nella mansione. Elaborazione dei piatti di competenza. Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente. Fornire assistenza ad altri reparti, se necessario, e mantenere buone relazioni di lavoro. Conoscenza della regolamentazione dell'igiene alimentare e le normative in materia di sicurezza sul lavoro. Conoscenza delle diverse cotture. Flessibilità. Disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend. Propensione al lavoro in team. Diploma superiore ad indirizzo alberghiero o corsi di formazione professionale. Un ambiente sereno, caratterizzato dai nostri valori di fiducia, affidabilità, rispetto e competenza. Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza (CCNL turismo Confesercenti). Alloggio. Mensa aziendale. Welfare aziendale. Scontistiche riservate con cui soggiornare nelle nostre strutture. Tipologia di contratto di lavoro: tempo determinato Durata del contratto: stagionale (maggio-settembre)
#J-18808-Ljbffr