Chef De Rang Per Ristorante Nelle Langhe
Luogo di lavoro: La Morra
Descrizione
Belsit in Langa è un ristorante situato nel cuore di La Morra (CN), immerso tra le vigne delle Langhe. Qui il ritmo della natura incontra il piacere della cucina, offrendo agli ospiti un'esperienza vera, fatta di contatto umano e legame con il territorio.
Attualmente, la struttura è alla ricerca di uno Chef de Rang con esperienza e passione per il vino. Avrai la possibilità di lavorare a stretto contatto con il sommelier, affiancandolo e sostituendolo quando necessario. Se ami la sala, il territorio, il mondo enologico e vuoi crescere in un ambiente autentico, questa è l'occasione che fa per te.
Cosa Farai:
* Ti occuperai delle comande e della gestione dei tavoli con professionalità
* Spiegherai il menu e consiglierai i vini più adatti, affiancando il sommelier
* Sostituirai il sommelier in sua assenza grazie alla tua ottima conoscenza dei vini
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de Rang
* Possiedi un'ottima conoscenza dei vini e sai valorizzarli nel servizio
* Ti appassiona il mondo dell'enogastronomia e del territorio
Contratto
Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione
Retribuzione tra 1.600 e 1.800€ netti mensili, su 14 mensilità
Benefit inclusi:
* Abbigliamento da lavoro fornito
* Pasti garantiti durante i turni
* Mance di livello
Orario di lavoro :
* Impegno full time, con 5 giorni lavorativi alla settimana
* Turni previsti: spezzati due giorni alla settimana, turno unico tre sera a settimana
Competenze necessarie
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: La Morra