Le Dune Group, nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale Lido Le Dune,stabilimento balneare con bar, pizzeria&bistrot e il suo punto di forza, il Ristorante AQUA; per passare al fiore all’occhiello del Gruppo, il bellissimo e moderno hotel 4 stelle fronte mare Le Dune Suite Hotel, con la sua accogliente BeautyLife Spa; per poi arrivare al fashion e frizzante Lido Tabù, apprezzato soprattutto tra i giovani, affiancato dal confortevole e suggestivo Hotel Tabù 3 stelle, che nasce direttamente sulla spiaggia. Alla base del Gruppo, una famiglia semplice con una mentalità propensa ad investire, ad offrire prodotti e servizi sempre innovativi, capaci di emozionare chi li vive. La cultura dell’ospitalità è quella di una struttura moderna e di uno staff altamente professionale e in grado di soddisfare le esigenze del cliente. Si ricerca, per il Ristorante de Le Dune Suite Hotel e per il Ristorante alla carta AQUA (ristorante sul mare che propone una cucina gourmet ricercata), la seguente figura: COMMIS DE RANG Il Commis de Rang esegue i compiti a lui assegnati secondo gli standards dell'Hotel in modo cordiale, tempestivo ed efficiente. Svolge attività di pulizia delle aree a lui assegnate. Mansioni: - È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; - Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti; - Si dovrà interfacciare con il proprio Chef de Rang, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa; - Si occuperà delle attività di mise en place e di servizio, garantendo l’alto livello di performance richiesto in favore degli ospiti del resort; - Si occuperà dello sbarazzo e dell’apparecchiatura dei tavoli; - Collaborerà con lo staff di cucina per assicurare un’esperienza enogastronomica unica e standard elevati di servizio; - Svolge con attenzione e cura quanto delegato dallo Chef de Rang. Requisiti - Esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture di pari livello o superiore - Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio; - Ottimo standing; - Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus; - Attitudine al problem solving e flessibilità; INVIARE LA PROPRIA CANDIDATURA allegando curriculum vitae e foto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Weekend Sede di lavoro: Di persona