Il mondo della ristorazione, dell’hospitality e degli eventi è la tua passione? Vuoi lavorare in un contesto dove organizzazione, eleganza e qualità del servizio sono fondamentali? Potremmo avere l’opportunità giusta per te! Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per gruppo internazionale di ristorazione di lusso selezioniamo: CHEF IN SECONDA PER RISTORANTE DI ALTA CUCINA - MILANO CENTRO Di cosa ti occuperai? Coordinare l’operatività quotidiana della brigata di cucina in collaborazione con lo Chef e il Corporate Chef. Controllare la qualità delle materie prime e garantire il rispetto dei tempi al pass. Operare attivamente in cucina, mantenendo standard elevati di estetica e precisione. Supervisionare turni e postazioni, assicurando performance costanti. Supportare la formazione e la crescita del team di linea. Cosa cerchiamo in te? Esperienza consolidata in ristoranti di alto livello o contesti internazionali. Conoscenza approfondita della materia prima. Leadership operativa, presenza al pass e attitudine al coordinamento. Velocità, resistenza e concretezza sotto pressione. Mentalità competitiva e spirito di squadra. Buone doti comunicative. Gradita esperienza all’estero. Cosa offriamo: Contratto iniziale a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione. Livello di inserimento coerente con la responsabilità del ruolo. Retribuzione di assoluto interesse, in linea con la seniority del profilo. Due giorni di riposo settimanali, flessibili in base ai flussi operativi. Turnazione con un mix tra turni unici e doppi servizi. Ambiente professionale, internazionale e orientato alla crescita. Luogo di lavoro: Milano centro. Se pensi di avere le competenze e la passione per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidat J-18808-Ljbffr