PstrongRituAli /strong, il brand distrong Ali Professional /strong dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso strongGruppo di Ristorazione di fama internazionale /strong, una figura di strongCommis di Pasticceria /strong per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di strongMilano /strong, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso. /ppbr/ppstrongRuolo e Responsabilità /strong /ppIl Pastry Commis de Partie supporterà lo Chef Pasticcere e il suo team nella preparazione di tutte le linee di pasticceria (da ristorante, da colazione e da caffetteria), garantendo standard di alta qualità e precisione. Le principali responsabilità includono: /pullistrongPreparazione e Produzione /strong: Eseguire le preparazioni di base (impasti, creme, mousse, decorazioni) e le cotture secondo le ricette e le indicazioni dello Chef Pasticcere. /lilistrongGestione della Partita /strong: Mantenere l'ordine e la pulizia della propria sezione, assicurando il corretto stoccaggio delle materie prime e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). /lilistrongSupporto al Servizio /strong: Collaborare nella preparazione dei piatti da servire in sala, curando l'impiattamento e la decorazione con massima attenzione al dettaglio estetico. /lilistrongControllo Qualità /strong: Verificare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati e assicurare che tutte le preparazioni mantengano gli standard d'eccellenza del locale. /li /ulpbr/ppstrongRequisiti Richiesti /strong /pullistrongEsperienza Precedente /strong: Esperienza minima nel ruolo di Commis di Pasticceria o tirocinio significativo, preferibilmente maturati in ristoranti di alto livello. /lilistrongFormazione /strong: Preferibile diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria. /lilistrongConoscenze Tecniche /strong: Padronanza delle tecniche di base della pasticceria (preparazioni calde e fredde). /lilistrongOrientamento al Dettaglio /strong: Spiccata precisione, manualità e attenzione all'estetica, fondamentali per l'impiattamento e la decorazione. /lilistrongProattività e Flessibilità /strong: Disponibilità a lavorare su turni (anche spezzati) e nei giorni festivi. /lilistrongAffidabilità /strong: Attitudine al lavoro di squadra e capacità di operare con rapidità ed efficacia sotto pressione. /li /ulpbr/ppstrongSi Offrono /strong /pullistrongInserimento diretto /strong in un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante, nel cuore di Milano. /lilistrongContratto /strong: Inquadramento strongfull-time /strong con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze. /lilistrongSviluppo Professionale /strong: Opportunità di crescita e formazione continua all'interno di un team guidato da professionisti di alto livello. /lilistrongAmbiente /strong: Contesto internazionale e di prestigio, ideale per chi desidera specializzarsi nella pasticceria di lusso. /li /ulpbr/ppSe sei un professionista ambizioso e desideri unirti a una delle realtà gastronomiche più esclusive di Milano, questa è l'opportunità che fa per te! /p