Il mondo della ristorazione è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca
è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda leader nell'ambito della ristorazione commerciale, selezioniamo:
Responsabile di Sala per Catena di Ristorazione Commerciale - Imola
La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà leader nel settore della ristorazione commerciale.
Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio di uno dei format del gruppo.
Sarà inserito in un contesto professionale, giovane e dinamico.
Il Responsabile di Sala riporta direttamente al Vice Direttore del locale, fornendo supporto costante e fungendo da figura di riferimento per supervisione e coordinamento della sala. Gestisce il lavoro e le attività operative relative alla sala, forma il personale e organizza le attività quotidiane. Supervisiona e verifica l’applicazione delle procedure aziendali, norme HACCP e sicurezza, e assicura che le operazioni di apertura e chiusura siano eseguite correttamente.
Le attività principali includono:
* Supervisione del team di sala, composto da runner e personale di servizio.
* Organizzazione delle attività quotidiane di sala, formazione e affiancamento delle nuove risorse.
* Gestione di eventuali criticità con i clienti, pagamenti e supporto al Vice Direttore nelle attività di approvvigionamento e contatto con i fornitori.
Si richiede una persona seria, precisa, empatica, carismatica, con ottime doti di leadership e comunicative, orientata agli obiettivi e attenta ai bisogni del team e degli ospiti.
È indispensabile un’esperienza di almeno 2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento in locali o ristoranti, preferibilmente appartenenti a gruppi di ristorazione strutturati.
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di IV livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
RAL valutata sulla base della seniority del candidato
Previsto sistema premiante in base al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Orario di lavoro: full time o part-time (30 ore settimanali), su turni che includono il fine settimana.
Luogo di lavoro: Imola
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si rivolge a candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii., e dei Decreti Legislativi n. 215 e 216/2003 sulle pari opportunità.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 all’indirizzo indicato.
J-18808-Ljbffr
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