CUOCO TRASFERTISTA BERGAMO-SAN SIRO
Bergamo (sede principale) + trasferte saltuarie su Milano – San Siro
Trasferte effettuate con mezzi aziendali
⏱️ Full Time – Tempo Determinato (con possibilità di proroga)
Descrizione del ruolo
Per un’importante realtà attiva nel settore della ristorazione collettiva e degli eventi, ricerchiamo un Cuoco Trasfertista da inserire presso la sede operativa di Bergamo, con disponibilità a spostarsi occasionalmente presso lo Stadio di San Siro (Milano) in occasione di eventi e partite.
La figura supporterà la produzione culinaria garantendo elevati standard di qualità e continuità operativa anche durante le giornate di trasferta.
Responsabilità principali
- Preparazione e realizzazione delle linee in base ai menù giornalieri ed eventistici. - Gestione della produzione in autonomia o in team, a seconda della sede. - Supporto operativo durante eventi presso lo Stadio di San Siro. - Gestione e rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie. - Coordinamento con il personale di cucina e sala per il corretto flusso operativo. - Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard aziendali.
Requisiti
- Esperienza pregressa come cuoco in ristorazione collettiva, catering, eventi o ristorazione organizzata. - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e gestione delle linee produttive. - Capacità di lavorare in autonomia e adattarsi a contesti operativi diversi. - Conoscenza delle norme HACCP. - Flessibilità oraria e disponibilità a trasferte saltuarie su Milano. - Buone capacità relazionali e spirito di collaborazione.
Cosa offriamo
- Inserimento in un contesto strutturato e dinamico. - Ruolo vario, con possibilità di partecipare ad eventi di ampio rilevanza. - Trasferte gestite esclusivamente con mezzi aziendali. - Opportunità di crescita professionale all’interno dell’organizzazione.