Rituali, divisione lifestyle di Ali Professional, ricerca per un'importante catena di pizzeria napoletana a Milano Centro la figura di:Se ami l'energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l'opportunità giusta per te.Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team.Il RuoloRispondendo all'Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall'esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.Sarai protagonista nel:
Presidiare l'accoglienza e garantire un'esperienza cliente memorabileAssicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disserviziCoordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiariPianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevistiApplicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personaleProporre azioni migliorative per elevare qualità e performanceSupervisionare assortimento, esposizione e qualità dell'offertaGestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionaleCurare la chiusura fiscaleMonitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza
Il Profilo IdealeHai un approccio concreto, leadership naturale e forte orientamento al risultato.Possiedi inoltre:
Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)Buona conoscenza dei processi F&BEsperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturateOttime capacità organizzative, comunicative e relazionaliProblem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettiviFlessibilità oraria (turni, weekend e festivi)Inserimento in una realtà solida e in forte espansioneContesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescitaOpportunità concreta di sviluppo professionaleFormazione continua e supporto manageriale
Se desideri metterti in gioco in un ambiente dinamico, dove passione, qualità e spirito di squadra fanno la differenza, inviaci la tua candidatura.Diventa il punto di riferimento del tuo team. Fai crescere il tuo ristorante. Fai la differenza.#J-18808-Ljbffr