Descrizione azienda
Fai brillare il tuo talento! Siamo alla ricerca di uno/una Store Manager che ispiri il team e crei un'esperienza memorabile per i clienti.
Siamo Lagardère Travel Retail Italia' una realt del settore retail aeroportuale' autostradale e delle stazioni ferroviarie' con tre linee di business: Travel Essentials' Duty Free & Fashion e Foodservice.
Il nostro motto è "A world connected": siamo internazionali' valorizziamo il gioco di squadra e la formazione delle Persone.
Offriamo più di un semplice lavoro... offriamo una connessione con il mondo!
Posizione
Lagardère Travel Retail Italia ricerca un/a Store Manager Food&Beverage in full-time per proprio locale autostradale Ristop Badia Nuova Ovest (BO).
Lo/La Store Manager F&B garantisce l'efficienza operativa del punto vendita assegnato' assicurandone la redditivit. È responsabile delle sue performance' lavorando per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e mantenendo elevati standard di offerta' servizio' qualit e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro.
Inoltre:
- Gestisce la pianificazione dei turni in base al calendario delle attivit ' ai picchi operativi e al budget dei ricavi' proponendo eventuali modifiche dell'organico all'area manager;
- Coordina il personale del punto vendita' assicurando la copertura di tutte le postazioni;
- Monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale;
- È responsabile della formazione del personale neoassunto' fornendo supporto' motivazione e valutazione;
- Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita' coordinando l'attivit degli Store Trainer;
- È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita' effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantit adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali;
- Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario;
- Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita;
- Elabora e trasmette report periodici all'area manager sull'andamento delle vendite' l'efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.
Requisiti
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
- Diploma di maturit alberghiera o formazione equivalente;
- Eccellente conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;
- Costituir titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;
- Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
- Ottime doti organizzative e di leadership.
Altre informazioni
Cosa offriamo:
- RAL e inquadramento commisurate all'esperienza;
- Colazione gratuita;
- Trattamento mensa: potrai usufruire della comodit di mangiare presso il nostro locale;
- Sconti dipendente Lagardère Travel Retail Italia;
- Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali;
- Ambiente accogliente e dinamico.
Ti abbiamo incuriosito? Inviaci il tuo CV e unisciti alla nostra grande squadra!
Valorizziamo la diversit e crediamo nell'equit e nell'inclusione. In conformit al D.Lgs. 198/2006' questo annuncio è aperto a tutte le persone' indipendentemente da genere' identit o espressione di genere' orientamento sessuale' et ' origine etnica o credo religioso e/o politico.