Su di noiUn complesso di notevole fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un'esperienza unica, all'insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza. TipologiaA tempo pieno, in sede.
RuoloSiamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione del Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, coordinando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.
Responsabilità principaliGestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina)Accoglienza e gestione degli ospitiPreparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della strutturaCoordinamento e supervisione della brigata barCollaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attivitàControllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodottiGaranzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualitàCura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti bar
RequisitiEsperienza comprovata nel ruoloOttime capacità di leadership e comunicazioneForte orientamento al cliente e attenzione ai dettagliCapacità di lavorare sotto pressione e problem solvingBuona co