PpTrattoria Sincera - Ristorante di cucina lombarda - ricerca : /ph3Overview /h3pRestaurant Manager posizione presso Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda. /ph3Responsibilities /h3ulliSupervisione economica dell’attività, budgeting e controllo dei costi /liliSupervisione del personale /liliDefinizione dei menù con gli chef /liliControllo e periodica verifica dei KPI /liliControllo di scorte e rimanenze della dispensa e del magazzino /liliGestione di lamentele, feedback e garantire un ottimo servizio agli ospiti /liliGarantire che tutte le norme igienico sanitarie vengano rispettate /li /ulh3Qualifications /h3ulliAlmeno tre anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti e bistrot /liliConoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di sala /liliOttima padronanza della lingua italiana /liliConoscenza della lingua inglese /liliDisponibilità a lavorare su turni anche serali /liliConoscenza e passione per l’enologia /li /ulh3Other details /h3ulliOrario di lavoro: Full-time 5 gg su 7 /liliZona di lavoro: Milano Lambrate /liliContratto di lavoro: Tempo pieno /liliStipendio: €1.700,00 - €2.000,00 al mese /liliEsperienza preferenziale: ristoratore 1 anno /liliLingua preferenziale: Inglese /li /ulpL’annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. /ppI dati verranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy (GDPR EU 679 / 2016) ed utilizzati ai soli fini di reclutamento e selezione del personale. /ppuContratto di lavoro : /u Tempo pieno /ppuStipendio : /u €1.700,00 - €2.000,00 al mese /ppOrario : Weekend /ppbEsperienza : /b /pulliristoratore : 1 anno (Preferenziale) /li /ulpbLingua : /b /pulliInglese (Preferenziale) /li /ul /p #J-18808-Ljbffr