Profilo\nAdecco Italia S.p.A., per un’importante realtà malteseoperante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:\nSommelier (Malta)\nLa posizione prevede la gestione competente del serviziovino all’interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in fortecrescita e con concept internazionali di prossima apertura.\nResponsabilità gestire la wine list del ristorante, assicurando selezione, qualità e disponibilità etichette;\nconsigliare gli ospiti sugli abbinamenti migliori in base al menu e alle preferenze personali;\ncoordinare il servizio vino in sala, garantendo temperature corrette, decantazione e presentazione professionale;\nmonitorare stock, ordini, inventario e corretta conservazione delle bottiglie;\ncollaborare con l’Executive Chef e il Restaurant Manager per sviluppare pairing e nuove proposte;\nformare il personale di sala sulle basi del servizio vino e sulle etichette presenti in carta;\nsupportare l’organizzazione di degustazioni, eventi e momenti formativi dedicati al beverage;\nassicurare rispetto degli standard igienico-sanitari e cura delle aree cantina. Skill e Professionalità – Requisiti richiesti esperienza pregressa come Sommelier in ristoranti strutturati o contesti ad alto volume;\ncertificazione sommelier (WSET, AIS, FISAR o equivalenti) considerata un forte plus;\neccellente conoscenza di vitigni, territori, tecniche di vinificazione e abbinamenti gastronomici;\nforte orientamento all’ospite e capacità di comunicare in modo chiaro e coinvolgente;\nbuona conoscenza della lingua inglese;\norganizzazione, attenzione ai dettagli e cura del materiale di lavoro. Sede di lavoro\nMalta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo.\nCosa offriamo contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto)\nformazione internazionale (World-Class Training)\nopportunità globali di crescita e mobilità interna\nprogrammi strutturati di Rewards & Recognition\nscontistiche e vantaggi esclusivi all’interno del gruppo