Commis di Cucina - Aiuto Cuochi
Siamo alla ricerca di un Commis di Cucina per unirci alla nostra squadra durante la stagione estiva. Se sei una persona organizzata, con una buona manualità e capacità di adattamento, questo potrebbe essere il lavoro che cerchi.
Descrizione del Lavoro
In questa posizione avrai la responsabilità di preparare le materie prime per il servizio, assicurando il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti. Ssarai inoltre chiamato a supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile. Inoltre, dovrai mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro, garantendo gli standard aziendali ed attenendoti scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).
Conoscenze Specifiche e Formazione
Per svolgere questo lavoro, richiediamo:
- Esperienza pregressa nella gestione delle cucine, soprattutto in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti;
- Conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, nonché della loro lavorazione e conservazione;
- Ottima manualità e capacità organizzative;
- Serietà, professionalità e affidabilità;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Flessibilità e capacità di adattamento;
- Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio;
- Ottimo standing;
- Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza;
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva;
- La conoscenza di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale.
Benefici
Nel nostro ambiente di lavoro, ti offriremo opportunità di crescita e sviluppo personale e professionale. Uniamo persone diverse con obiettivi comuni. Sarai parte di una squadra dinamica e stimolante. Offriamo spazi di incontro e socializzazione per scambiare esperienze e competenze. Cerchiamo collaboratori impegnati e motivati, che abbiano voglia di imparare e crescere. Rispettiamo ogni persona nel suo ruolo. È fondamentale per noi creare un ambiente di lavoro accogliente e inclusivo. Lo studio si tiene presso Castellaneta Marina (TA) in Puglia.