Cuoco capo partita Luogo di lavoro: Sant'OnofrioSei un cuoco esperto con una passione per la cucina e desideri lavorare in un contesto dinamico e stimolante? Randstad Italia, filiale di Lamezia Terme, è alla ricerca di un professionista da inserire come Capo Partita per un villaggio turistico situato nella splendida Tropea.CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE Luogo di lavoro: Tropea (VV)Si offre: L'opportunità di un inserimento stagionale con un contratto commisurato all'esperienza, che include una retribuzione competitiva, vitto e alloggio. Si offre un giorno di riposo settimanale per garantire un sano equilibrio lavorativo.Orario di lavoro: Full time, su turni.Retribuzione annua: 28000€ - 34000€esperienza2 anniresponsabilitàDi cosa ti occuperai?In qualità di Cuoco Capo Partita, avrai la responsabilità di gestire una o più partite della cucina, garantendo l'eccellenza culinaria e l'efficienza operativa. Le tue mansioni principali includeranno: Preparazione e cottura di piatti secondo gli standard del villaggio turistico. Supervisione delle attività della tua partita, coordinando il personale di cucina a tua disposizione. Gestione dell'approvvigionamento delle materie prime necessarie per la tua partita. Mantenimento degli standard igienico-sanitari più elevati (HACCP). Collaborazione con lo Chef per la definizione dei menù e la gestione delle comande, anche per un elevato numero di coperti. Controllo qualità dei piatti prima del servizio.qualificheSei in possesso di questi requisiti? Comprovata esperienza come Capo Partita o ruolo analogo in contesti ristorativi, preferibilmente in villaggi turistici o strutture ricettive con gestione di elevati coperti. Profonda conoscenza delle tecniche di cucina e delle diverse partite. Capacità di gestione del personale e di lavoro in team sotto pressione. Eccellenti doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli. Conoscenza delle normative HACCP e comprovata attenzione all'igiene. Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro stagionale.Se pensi di essere la persona giusta per questa stimolante opportunità, candidati subito!La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Sant'Onofrio Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-vibo-valentia/20498921.html