Descrizione del Ruolo L'Area Manager avrà la responsabilità della gestione operativa e strategica dei quattro locali dell'azienda, garantendo il raggiungimento degli obiettivi di vendita, qualità del servizio e redditività. Sarà il punto di riferimento tra la proprietà e gli store manager, assicurando il coordinamento e l’implementazione delle strategie aziendali nei diversi punti vendita. Responsabilità Principali - Supervisionare e supportare i 4 Store Manager nella gestione quotidiana dei punti vendita. - Monitorare i KPI di vendita e operativi, garantendo il raggiungimento degli obiettivi prefissati. - Definire e implementare strategie per ottimizzare i processi, aumentare la redditività e migliorare l’esperienza del cliente. - Coordinare e supervisionare il team di circa 40 collaboratori, garantendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo. - Assicurare il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità del prodotto, servizio al cliente, igiene e sicurezza alimentare. - Pianificare e gestire i turni del personale in collaborazione con gli Store Manager. - Monitorare e ottimizzare i costi operativi, inclusi food cost e labor cost. - Collaborare con la proprietà per sviluppare nuove iniziative di marketing e promozioni commerciali. - Implementare strategie per la fidelizzazione della clientela e lo sviluppo del business. - Gestire eventuali problematiche operative e garantire la risoluzione tempestiva di criticità nei punti vendita. Requisiti - Esperienza mínima di 3-5 anni in un ruolo simile nel settore food retail o ristorazione organizzata. - Ottime capacità di leadership, gestione del personale e problem solving. - Conoscenza approfondita di gestione dei costi, food cost e KPI di settore Luogo di lavoro: Trento (TN), Bolzano (BZ) e Brescia (BS) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €40.000,00 - €50.000,00 all'anno Benefit: - Auto aziendale - Cellulare aziendale - Computer aziendale - Orario flessibile Retribuzione supplementare: - Bonus