Percassi è un'Azienda le cui attività includono lo sviluppo e la gestione di reti commerciali in franchising di importanti marchi come Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Nike, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO, Garmin, nelle aree fashion-beauty e consumer, e Starbucks nel settore F&B. L'Azienda gestisce anche marchi propri; Dmail nella vendita al dettaglio e per corrispondenza, KIKO Milano, Womo e Bullfrog nella cosmetica, Atalanta nello sport, Da30Polenta nella ristorazione e in joint venture Billionaire Italian Couture nel fashion. Nell'area F&B Percassi gestisce, in partnership con il Gruppo Cremonini, i marchi Wagamama, Casa Maioli e Caio Antica Pizza Romana. Opera inoltre nel settore Real Estate per lo sviluppo di importanti progetti immobiliari nel settore commerciale e gestionale. La/o Store Manager supportato dal team di Management è il responsabile delle attività all’interno dello store e della gestione e dello sviluppo delle risorse del team. La/o Store Manager sarà responsabile del P&L del negozio e del raggiungimento degli obiettivi. - Gestione del team: - Conoscenza, analisi e gestione dei KPI’s mensili, trimestrali annuali e supporto nel raggiungimento degli stessi - Pianificazione e gestione delle presenze - Gestione dello stock (ordini, inventari e food cost) - Gestione del piano vendita e delle priorità: - Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo - Predisposizione al lavoro in team: - Garantire e rispettare procedure definite da HQ - Gestione delle procedure HACCP: - Gestione dello store: apertura, chiusura e manutenzione - Organizzazione e monitoraggio formazione on the job La formazione necessaria avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge). La/o Store Manager sarà l’interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store. L’esperienza pregressa nel food e la conoscenza di una seconda lingua straniera costituiscono un plus. Completano il profilo ottime _capacità relazionali_ e _comunicative_ per un’eccellente gestione della clientela e del team. VUOI ESSERE TU IL NOSTRO PROSSIMO PARTNER? NOI TI STIAMO ASPETTANDO - _ - che ti chiediamo di visionare_