Siamo alla ricerca di una figura di Junior Chef, capace di gestire in autonomia preparazioni dolci e salate, per un attuale locale indipendente nel cuore di Venezia. Il ruolo è full time, a turno continuo, 5 giorni su 7.
Tutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.
La persona selezionata sarà responsabile della cucina e del servizio, con attenzione alla qualità del prodotto, all’organizzazione delle preparazioni e alla cura dell’esperienza gastronomica del cliente. Cerchiamo una risorsa con esperienza in contesti bakery o bistrot, dotata di creatività, passione per il cibo e capacità di lavorare con precisione e autonomia.
Responsabilità: Preparazione autonoma di piatti dolci e salati Gestione delle forniture e corretta rotazione dei prodotti Cura della presentazione e della qualità dei piatti Pulizia e ordine della cucina, secondo standard elevati Collaborazione con lo staff di sala per garantire un servizio armonico Ricerca e sviluppo di nuove proposte culinarie in linea con il concept del locale
Requisiti obbligatori: Almeno xdwybme 2 anni di esperienza nel ruolo di Chef Capacità di gestire in autonomia preparazioni e servizio Esperienza in bakery o bistrot Creatività e passione per il cibo Affidabilità, precisione e senso di responsabilità
Costituiranno un plus eventuali certificazioni professionali e la residenza a Venezia o nelle zone limitrofe.