Capo Partita Del Ristorante Italiano
Descrizione del Lavoro
Nell'ambito del nostro team italiano cerchiamo un individuo con esperienza come capo partita per contribuire all'apertura del nostro locale. Sono richieste capacità organizzative ed esperienza nel controllo delle forniture. Si prevede che tu lavori in modo autonomo per assicurarti che la cucina sia sempre ben organizzata e funzionale.
Responsabilità
* Risolvere eventuali problemi relativi alle commesse in arrivo presso il ristorante.
* Garantire che i pasti siano pronti in tempi sufficienti.
* Supportare la brigata di cucina durante la preparazione dei pasti.
* Accertarsi che gli ingredienti essenziali non manchino.
* Ricevere e eseguire gli ordini ricevuti dai clienti, senza mai fermarsi o farsi guidare solo dalle proprie scelte personali.
Caratteristiche richieste
* Capacità di gestire bene il proprio ambiente di lavoro.
* Età minima 21 anni.
* Partecipazione a corso di formazione obbligatoria (organizzato dalla società) sulle nuove normative.
* Esperienza come chef o cuciniero.
Ottimale
* Idoneità fisica per il lavoro in ambiente caotico.
* Abilità nel comprendere perfettamente le istruzioni in lingua italiana.
* Comprensione delle operazioni quotidiane relative ai controlli commerciali.
* Valutate le varie faccende internazionali.