Join to apply for the COMMIS DE RANG - HOTEL 5*L role at ROMEO Collection
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ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:
* ROMEO Napoli operativo dal 2009
* ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
* ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva
* nell’architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
* nell’arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
* nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
* nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione:
Per l’Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di un/una Commiss de Rang da inserire in pianta stabile nei servizi di sala dei Ristoranti dell’Hotel (il Ristorante "Alain Ducasse" ed i servizi ristorativi all day dining dell'Hotel)
La figura avrà le seguenti responsabilità:
* Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
* Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
* Garantire precisione e tempestività
* Anticipare le esigenze degli ospiti
Requisiti:
* Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati
* Conoscenza degli standard di settore
* Conoscenza del sistema Opera PMS
* Essere in possesso della certificazione HACCP
* Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
* Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
* Predisposizione al lavoro in team
* Precisione e cura al dettaglio
La presente offerta di lavoro non prevede staff house
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03.
Seniority level
* Mid‑Senior level
Employment type
* Full‑time
Job function
* Other
Industries
* Hospitality
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COMMIS DE RANG - HOTEL 5*L - Romeo Collection
Greater Rome Metropolitan Area 2 days ago
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