Trovare lavoro nel settore alimentare è un'opportunità importante per le persone che desiderano lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo.
Il corso gratuito Operatore servizio mensa, offerto da Talent Solutions SRL, è progettato per fornire alle persone gli strumenti necessari per lavorare efficacemente in questo settore.
L'obiettivo del corso è di trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti, inclusa la preparazione di cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, il servizio degli stessi ai clienti, la pulizia degli ambienti, attrezzature e supporti.
Contenuti trattati:
* Tecniche e norme alimentari
* Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
* Organizzazione della cucina
* Prevenzione delle contaminazioni
* Dieta speciali: intolleranze ed allergie
* Sistema di qualità
* Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
I requisiti di partecipazione sono limitati agli adulti disoccupati residenti o domiciliati nella Regione Lombardia.