Dell'azienda SAN DOMENICO REAL ESTATE S.R.L. Hotel La Vetta ed Hotel Cuccini è una società specializzata in operazioni immobiliari, che includono la compravendita, permute e costruzioni di immobili per diversi scopi. L'azienda si occupa inoltre della gestione diretta e indiretta di immobili di proprietà. Impegnata nell'amministrare e valorizzare il patrimonio immobiliare, la società punta a garantire eccellenza e professionalità in ogni suo intervento. Con sede a Varzo, SAN DOMENICO REAL ESTATE S.R.L. offre un ambiente professionale e dinamico per i propri collaboratori.
Descrizione del ruolo Cerchiamo chef de partie, commis di cucina da inserire a nella nostra struttura con sede di lavoro a Varzo. Sarai responsabile della preparazione di piatti di alta qualità all'interno della tua partita, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare. Collaborerai con il team di cucina per garantire un'esperienza culinaria eccellente e supporterai lo chef nella gestione delle operazioni quotidiane. Il ruolo prevede anche la supervisione dei membri junior del team e il coordinamento delle attività in cucina per una perfetta esecuzione del servizio.
Qualifiche
Esperienza nella gestione delle tecniche di preparazione e cottura per specifici tipi di pietanze, come antipasti, primi o secondi piatti.
Competenze in sicurezza e igiene alimentare, organizzazione della cucina e conoscenze sulle norme HACCP.
Capacità di lavorare in squadra, con ottime doti comunicative e capacità di coordinamento dei membri del team.
Predisposizione all'attenzione ai dettagli e al mantenimento degli standard di qualità richiesti.
Flessibilità, passione per la cucina e predisposizione a lavorare in un ambiente dinamico.