DescrizioneIl Lardos Bay Hotel, rinomata oasi di ospitalit situata a pochi passi dalle acque cristalline di Lardos e Lindos a Rodi, apre le porte della sua stagione estiva a un talento della ristorazione che desideri coniugare professionalit e bellezza mediterranea. La struttura è alla ricerca di un cuoco capo partita, capace di portare l’eccellenza della tradizione culinaria italiana sotto il sole della Grecia. La Missione: Eccellenza a VistaIl candidato selezionato sar il volto e l'anima della propria postazione, operando in una moderna cucina a vista. Le sue responsabilit principali includeranno: - Creazione e Maestria: Preparare con rigore e passione i piatti iconici della cucina italiana, trasformando ingredienti di qualit in esperienze gastronomiche per gli ospiti. - Precisione Estetica: Curare l'impiattamento e la presentazione di ogni portata, garantendo standard elevati e costanti. - Gestione dell'Ambiente: Assicurare la perfetta organizzazione, pulizia e igiene della propria area di lavoro, nel pieno rispetto delle normative vigenti. Il Profilo RicercatoIl Lardos Bay rivolge la propria ricerca a un professionista autonomo, dotato di spirito d'iniziativa e capacit di adattamento: - Esperienza Consolidata: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo simili. - Leadership e Resistenza: Capacit di gestire la propria posizione in totale autonomia, mantenendo lucidit e precisione anche sotto pressione. - Lingue: Una conoscenza della lingua inglese sufficiente a garantire una comunicazione fluida e una collaborazione efficace con un team multiculturale. ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato stagionale da aprile a ottobre, con un impegno full time di 40 ore settimanali su 6 giorni a settimana con turni spezzati. La retribuzione è mensile netta e varia tra 1.500€ e 1.600€ in base al profilo e all'esperienza. Benefit inclusi: - Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione - Pasti inclusi per lo staff Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Alloggio condiviso incluso Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Cucina di pesce - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca