Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca di un/a cuoco/a capo partita / chef de partie
Luogo di lavoro: MATERA
Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali, disponibilit a lavorare su turni spezzati e nel weekend. 1/2 giorni di riposo a settimana a rotazione.
La risorsa andr ad inserirsi all’interno di una brigata con le seguenti mansioni:
- Gestione operativa della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
- Programmazione e controllo delle scorte e relativo riordino merce;
- Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi;
- Ideazione e predisposizione del menù dei ristoranti;
Requisiti
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni all’interno del settore ristorativo.
• Precisione, velocit e attenzione nell’elaborazione dei piatti.
Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa. Aut. Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Ti chiediamo di prendere visione dell’informativa privacy consultabile al link lavoropiu.it/privacy e di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 679/2016 e della legislazione italiana vigente. Ti preghiamo di non inserire dati appartenenti a particolari categorie (dati che rivelino l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, o l’appartenenza sindacale, dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale. Ti ricordiamo che Lavoropiù non richiede mai, nella prima fase di ricezione delle candidature, l’invio di documenti di riconoscimento o di altra documentazione burocratica (ad esempio informazioni personali, dati, codici collegati a sistemi di pagamento) ed i nostri annunci riportano sempre un indirizzo mail per la ricezione delle candidature con uno dei seguenti domini aziendali: @lavoropiu.it / @tor.jobs / pyou.eu. Diffida da chi, anche tramite annunci apparentemente legati al nostro brand, Ti chiede di inviare scansioni di documenti per partecipare a selezioni e/o colloqui, in particolare quando riporti nel testo indirizzi mail con domini differenti. In caso di dubbi, cerca sul nostro sito la filiale a Te più vicina per avere tutte le informazioni necessarie. vetrinabakeca