Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis di Cucina per il ristorante stellato “Il Piccolo Principe”, due stelle Michelin, all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica PosizioneEntrerai a far parte della brigata di cucina, supportando Chef e Sous Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione delle postazioni secondo gli standard gourmet del ristorante. Le principali attività includono: Preparazione e supporto nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef; Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro; Controllo della qualità delle materie prime e dei piatti finiti; Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile; Rispetto delle norme igienico-sanitarie e gestione corretta delle attrezzature. RequisitiEsperienza, anche breve, in cucina o in ruoli analoghi; Precisione, velocità e affidabilità; Predisposizione al lavoro in team; Attenzione al dettaglio e cura degli standard di qualità. Altre informazioniCosa offriamo? Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale; CCNL Turismo; Possibilità di alloggio dedicato allo staff; Opportunità di crescita e formazione all’interno della brigata di cucina. Sede di lavoro: Ristorante “Il Piccolo Principe”, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU) Orario di lavoro: full time Come funziona il processo di selezione? Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.