Responsabile Di Cucina Per Pastificio In Centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneVuoi guidare una cucina dove il valore umano è al centro?Da Sfoglia Rina - Bologna, pastificio ristorante nel cuore di Bologna, si cerca un/una Responsabile cucina capace di fare squadra in un ambiente informale e dinamico. Qui la tradizione bolognese si esprime in primi piatti, in un locale sempre vivo e autentico.Cosa farai ogni giorno:Gestirai la brigata di cucina (6 persone), guidando e formando lo staffSupervisionerai le comande e coordinerai la produzione in cucinaOrganizzerai ordini e forniture, assicurando efficienza e qualitàContribuirai direttamente alle preparazioni dei primi piatti tradizionaliHai almeno 1 anno di esperienza come Responsabile cucina e ti senti pronto/a a fare la differenza in un contesto dove conta la sostanza? Qui trovi concretezza, professionalità e la possibilità di esprimerti davvero.Porta la tua energia in cucina a Bologna. Pronto/a a crescere insieme? Candidati ora!ContrattoCosa prevede l'offerta?Contratto: tempo determinato di 4 mesi come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Retribuzione: tra 2000€ e 2200€ netti al mese.Vantaggi: sconto dipendenti, assicurazione sanitaria.Orario di lavoroImpegno: tempo pieno, 6 giorni su 7, un giorno di riposo fisso da stabilire.Turni: fascia 8:00-15:00, 10:00-17:00 oppure 15:00-21:30, con mezz'ora di pausa.Turnistica: turni unici, senza spezzati.Un'opportunità per chi cerca stabilità e una gestione chiara dei turni in un contesto informale, con un salario netto trasparente e benefit reali.Cosa offre l'aziendaSconto ristorantiCompetenze necessarieFormazione staffGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaPrimi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna