Siamo Riesco, un'impresa sociale nata nel 2005 grazie alla spinta di alcune cooperative sociali di Padova, Vicenza e Venezia interessate ad offrire ai propri ospiti – persone con disabilità – un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario. Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità.
Riesco fa parte del Consorzio Cooperative Sociali CCS, ente accreditato per i servizi al lavoro che gestisce varie attività nell'ambito delle Politiche Attive Del Lavoro, come ad esempio laboratori di cucina, confezionamento, attività impiegatizie.
Vorremmo conoscere un/una CUOCO/A DOCENTE per future attività formative.
Principali attività da svolgere:
1. Conduzione di lezioni pratiche sulle principali tecniche di cottura e preparazione, illustrando metodi, tempi e organizzazione del lavoro in cucina;
2. Pianificazione e realizzazione di esercitazioni culinarie in linea con i programmi formativi e i livelli di competenza dei partecipanti;
3. Supervisione e supporto ai corsisti durante le attività pratiche, garantendo sicurezza, igiene e corretta esecuzione delle ricette;
Avremmo piacere di conoscerti soprattutto se:
4. Hai esperienza in attività di docenza nell'ambito delle Politiche Attive del Lavoro, formazione o affiancamento pratico a colleghi o allievi;
5. Hai passione per la condivisione del sapere e capacità di comunicare in modo chiaro, coinvolgente e positivo;
6. Hai buone doti organizzative e attenzione alle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Sede di lavoro: Saccolongo, PD)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.