Per prestigioso resort 4 stelle immerso in un contesto esclusivo, siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie motivato/a e appassionato/a, pronto/a a entrare in una brigata dinamica e orientata all’eccellenza.
### Posizione
Chef de Partie (Capo Partita)
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### Responsabilità principali
- Gestione autonoma della propria partita (caldi, freddi, pasticceria o altre sezioni assegnate)
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
- Coordinamento dei commis assegnati
- Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione
- Rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari
- Collaborazione con Sous Chef e Head Chef per lo sviluppo del menu
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### Requisiti
- Esperienza pregressa di almeno 2–3 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel o resort di pari livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e organizzazione della partita
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Flessibilità, precisione e attenzione ai dettagli
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### Cosa offriamo
- Inserimento in una struttura di alto livello
- Ambiente competente e stimolante
- Possibilità di crescita e formazione continua
- Vitto e alloggio (se previsto)
- Contratto commisurato all’esperienza
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### Sede di lavoro
[Borgo di Riaci Beach Resort]
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 7 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona