Rifugio Sponata è una realtà di montagna situata sulle piste dell’Alta Badia, recentemente rinnovata, con una proposta gastronomica di livello e forte attenzione alla qualità del prodotto e dell’esperienza ospite. Per ampliamento brigata, ricerchiamo un/una Chef de Partie motivato/a e professionale. Mansioni principali - Gestione autonoma della propria partita - Preparazione della mise en place - Produzione, cottura e impiattamento secondo standard - Supporto nella gestione ordini e stoccaggi - Collaborazione con Sous Chef e Head Chef - Controllo qualità e rispetto norme HACCP - Mantenimento pulizia e ordine della postazione Requisiti - Esperienza nel ruolo in ristoranti di livello o hotel 4-5* - Capacità organizzative e gestione del tempo - Precisione, pulizia e orientamento al dettaglio - Conoscenza norme igienico-sanitarie - Attitudine positiva e spirito di squadra Offerta - Contratto stagionale con possibilità di continuità - Ambiente di lavoro professionale, giovane e dinamico - Possibilità di crescita - Vitto incluso; possibilità di alloggio - Location esclusiva direttamente sulle piste da sci(Retribuzione commisurata all’esperienza.) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Spese di alloggio Esperienza: - Chef de partie: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano o Ladino (Obbligatorio)