Capocaccia - Sandon’s Yacht Club, Alassio
Parte di (cliccare sul bottone "Candidati ora"), gruppo internazionale proprietario anche dei brand Luigia e Luigia Pizzeria.
Nato a Montecarlo nel 1994, Capocaccia è oggi un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sua interpretazione contemporanea della ristorazione italiana. Un’identità costruita su stile, qualità e coerenza, che ad Alassio - nello storico Sandon’s Yacht Club - prende forma in una cucina che unisce la Liguria e la Toscana, materia prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.
Entrare in Capocaccia significa far parte di un progetto più ampio: un gruppo internazionale in crescita tra Italia e Svizzera, dove talento, ambizione e dedizione possono trasformarsi in un percorso di carriera concreto, anche oltre confine.
CHEF DE PARTIE
La posizione
Lo/a Chef de Partie gestisce la propria partita con autonomia e responsabilità, contribuendo alla qualità complessiva del servizio e alla continuità dello standard gastronomico.
Cerchiamo una figura rigorosa, organizzata e orientata alla qualità, capace di lavorare in armonia con la brigata.
Requisiti
* Esperienza consolidata in ristoranti con cucina italiana strutturata
* Provenienza da contesti di medio-alto livello preferibile
* Formazione alberghiera o titolo equivalente
* Ottima conoscenza delle materie prime
* Italiano e inglese
Cosa offriamo
* Contratto full time secondo CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza (14 mensilità)
* Organizzazione del lavoro trasparente e sostenibile, con turni pianificati e rispetto degli equilibri personali
* Sistema di valutazione delle performance chiaro, oggettivo e meritocratico
* Percorsi strutturati di formazione continua, tecnica e manageriale
* Accesso a programmi di crescita interna e sviluppo professionale
* Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, responsabilità e valorizzazione del talento
* Welfare aziendale con benefit dedicati e attenzione concreta al benessere delle persone
* Possibilità di costruire una carriera all’interno di un gruppo internazionale, con opportunità professionali anche nelle sedi in Svizzera
Benefit
* Contributo alloggio per candidati fuori sede
* Contributo abbonamento trasporti
* Divisa fornita dall’azienda e servizio di lavanderia incluso
* Percorsi interni di crescita e mobilità tra le diverse realtà del Gruppo
Cosa avviene ora
Valutiamo con attenzione ogni candidatura ricevuta.
I profili in linea con la posizione o con altre opportunità all’interno del Gruppo saranno contattati per un primo colloquio conoscitivo. L’iter di selezione prevede generalmente un incontro con il Team Talent di Ginevra e un colloquio tecnico con partner di area.
In caso di mancato inserimento immediato, il CV potrà essere conservato nel nostro database per future opportunità.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
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