BARTENDER
Riccione
Victor Lab, rinomata realtà della ristorazione riccionese riconosciuta per qualità ed eccellenza, ricerca un Bartender professionista per ampliamento del proprio organico.
LA POSIZIONE
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco bar e si occuperà di:
- Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, cocktail classici e signature
- Allestimento e mise en place del banco bar
- Gestione della cassa e operazioni di incasso
- Servizio ai tavoli su necessità
- Intrattenimento e fidelizzazione della clientela
REQUISITI ESSENZIALI
Esperienza e competenze tecniche:
- Esperienza pregressa comprovata come barman/bartender, preferibilmente in contesti di alto livello (bar, ristoranti, hotel di prestigio)
- Padronanza delle tecniche di mixology e preparazione cocktail classici e contemporanei
- Eccellente conoscenza della caffetteria e delle tecniche di estrazione
- Conoscenze enologiche e competenze nel servizio vini e bevande
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale
Competenze normative:
- Conoscenza delle normative HACCP, igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
- Familiarità con procedure di conservazione e manipolazione degli alimenti
Competenze linguistiche:
- Conoscenza di lingue straniere (gradita)
Disponibilità:
- Full-time
SOFT SKILLS E CAPACITÀ PERSONALI
- Eccellenti capacità relazionali ed empatia verso la clientela italiana e internazionale
- Attitudine al lavoro in team e spirito collaborativo
- Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per periodi prolungati
- Gestione efficace dello stress e dei picchi di lavoro
- Precisione, rapidità esecutiva e attenzione ai dettagli
- Orientamento alla vendita e al raggiungimento degli obiettivi
- Eleganza, educazione e professionalità nel servizio
COSA OFFRIAMO
- Contratto e inquadramento secondo CCNL di settore
- Percorso di onboarding strutturato con affiancamento iniziale
- Formazione continua su tecniche, prodotti e procedure aziendali
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza
SEDE DI LAVORO
Riccione (RN)
Per candidarsi: Inviare curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). Victor Lab promuove le pari possibilità e valuta le candidature senza discriminazioni di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o disabilità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona