Capo Partita Per Ristorante Italiano A Cipro
Luogo di lavoro: Venezia
Descrizione
Sei un capo partita appassionato che vuole portare la vera cucina italiana a Cipro?
Il ristorante "Crosta Nostra" a Nicosia sta cercando te
Se hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo potresti entrare a far parte di un team tutto italiano
Ti verrà offerto alloggio singolo, a pochi passi dal ristorante.
Di cosa ti occuperai?
Supporto alla brigata di cucina, aiuto nelle preparazioni, primi piatti
Contratto
Contratto a tempo indeterminato
Impegno full-time su turni spezzati da martedì a domenica:
10:
30-15:
00 e 18:
30-23:
00 (pasti inclusi), e possibilità di avere un altro giorno di riposo.
Retribuzione mensile netta tra 1.700 e 2.000 euro.
Non è solo una questione di stipendio:
c'è l'opportunità concreta di crescita professionale all'interno del locale
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro
* Alloggio
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Primi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia