Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Rang per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove gli elevati standard di servizio incontrano clientela internazionale.
Affiancherai lo Chef de Rang e il team di sala, supportando le attività operative e garantendo un servizio accurato e fluido per una clientela internazionale. Sarai parte integrante di un ambiente elegante e raffinato, con possibilità concreta di crescita professionale.
Le principali attività includono:
* Supportare lo Chef de Rang nella gestione della sezione di sala;
* Accogliere e assistere la clientela internazionale;
* Curare mise en place e preparazione della sala secondo standard elevati;
* Collaborare con il team di sala, Maître e Sommelier per un servizio integrato;
* Apprendere e rispettare gli standard di servizio e le procedure operative;
* Gestire eventuali richieste degli ospiti sotto supervisione.
* Esperienza pregressa in ruoli di sala o stage in contesti di alto livello (anche breve);
* Precisione, cura del dettaglio e orientamento al cliente;
* Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team;
* Interesse a crescere professionalmente in contesti eleganti e luxury;
* Conoscenza base della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.
Cosa offriamo?
* Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale
* CCNL Turismo
* Possibilità di affiancamento e formazione sul campo
* Opportunità di crescita professionale all’interno della brigata di sala
* Ambiente elegante, dinamico e strutturato
Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)
Orario di lavoro: full time
Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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