Pasticcere/a Esperto/a Produzione Dolci e Prodotti da Forno
Descrizione del ruolo
Cerchiamo professionisti con esperienza nel mondo della pasticceria per unirsi a un team dinamico e appassionato. La persona selezionata si occuperà della preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno seguendo ricettari e programmi giornalieri. Tra le lavorazioni: pasta frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotteria, creme, crostate, torte tradizionali e dolci delle festività.
Responsabilità principali
* Preparazione e cottura di prodotti da pasticceria secondo ricette predefinite
* Controllo qualità delle materie prime e compilazione lotti di produzione
* Verifica del corretto funzionamento dei macchinari
* Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
Requisiti
* Almeno 3 anni di esperienza nel settore pasticceria
* Precisione, manualità e buone doti organizzative
* Capacità di lavorare in squadra e disponibilità a turni (anche notturni)
* Preferibile possesso di attestato HACCP
* Patente b
Offerta
* Contratto full-time (40 ore settimanali), 5 giorni su 7
* CCNL Terziario Distribuzione e Servizi
* Retribuzione commisurata all esperienza
* Opportunità di crescita professionale e corsi di formazione
* Ambiente inclusivo e attento alla parità di genere
Sede di lavoro: Diano Marina (IM)
Almeno 3 anni di esperienza nel settore pasticceria Patente B Precisione, manualità e buone doti organizzative Capacità di lavorare in squadra e disponibilità a turni (anche notturni) Preferibile possesso di attestato HACCP by helplavoro.it