CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE
Se desidera saperne di più su questa opportunità o sta pensando di candidarsi, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni.
La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4 stelle appartenente a un'importante e riconosciuta catena del settore Hotellerie, situata a Milano.
Offriamo una retribuzione annua lorda di € ******, comprensiva di Tredicesima e Quattordicesima (maggiorazioni e straordinari verranno riconosciuti separatamente). È previsto un inserimento iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di proroga e successiva stabilizzazione.
L'orario di lavoro è full-time (40 ore settimanali), distribuite dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo compensativo a settimana, secondo i seguenti turnazioni: ********** oppure ***********; è richiesta disponibilità occasionale al turno spezzato *************************.
La risorsa ricoprirà il ruolo di Chef de Partie e si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione delle comande per colazione, pranzo, cena e servizio in camera;
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard di servizio aziendali.
Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere;
• Conoscenza delle materie prime, dei prodotti alimentari e delle relative tecniche di lavorazione;
• Disponibilità al lavoro su turni, inclusi turni spezzati;
• Buona conoscenza della lingua inglese.