L'identikit del nostro staff
Ci piace solare, il sorriso è il nostro biglietto da visita, intraprendente, leale e preciso con i colleghi. Ognuno ha il suo ruolo ma la collaborazione è fondamentale per ottenere un eccellente risultato condiviso.
Sardinia Longevity è sempre pronta a riconoscere il valore aggiunto del proprio personale e siamo disponibili ad inserire persone di comprovata esperienza in ruoli chiave., cosa offriamo?
Un lavoro regolarmente retribuito e contrattualizzato dove viene riconosciuto e incentivato il valore aggiunto che viene erogato in azienda
Un atmosfera di lavoro sereno
Formazione sulla ristorazione attuale senza seguire i vecchi stereotipi
Opportunità di crescere in un'azienda che valorizza e che investe sul capitale umano
Cosa cerchiamo?
- Chef o capo-partita ai primi per gestione brigata di cucina
Un cuoco talentuoso e appassionato che condivida le nostre mete. Se ami la cucina mediterranea, hai una forte attenzione per la qualità degli ingredienti e sei capace di lavorare in un ambiente agile, questa è l'possibilità che fa per te!
Esperienza comprovata come cuoco.
Conoscenza approfondita della cucina mediterranea e delle tecniche di preparazione del pesce.
Capacità di gestire e organizzare la cucina, mantenendo alti standard di pulizia e igiene.
Abilità nel lavorare in team e sotto pressione, mantenendo un atteggiamento positivo e professionale.
Creatività nella presentazione dei piatti e capacità di innovare il menu.
Gestione e monitoraggio del food cost e ordini fornitori.
- Capo partita ai secondi
Dovrai destreggiarti a preparare tutti i piatti del nostro menu in collaborazione e supervisione dello chef a seconda del livello
Sarai responsabile di tutta l'area di preparazione e trasformazione e dovrai rispettare alla perfezione le normative igienico-sanitarie
Dovrai interagire con il personale di sala, la collaborazione tra i reparti è fondamentale per rendere il servizio veloce e preciso
- Responsabile di sala
Non perdere l’occasione siamo sempre alla ricerca di nuovi talenti.
Hai predisposizione al lavoro in team e alla cura della clientela?
Allora cerchiamo te e non vediamo l'ora di conoscerti!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese