Siamo Gigi Gastronomia, un format nato nel 2025 a Milano con l'ambizione di ridefinire il concetto della classica gastronomia rendendola moderna ed al passo con i tempi.
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo. Cerchiamo un Vice Store Manager che voglia entrare nel progetto in questa fase iniziale per crescere con noi nelle prossime aperture. figura ideale è una persona energica, organizzata e con forte senso di responsabilità, capace di gestire il servizio quotidiano e supportare lo sviluppo operativo del punto vendita. Il tuo contributo sarà centrale nel: garantire un servizio veloce e di qualità durante la pausa pranzo; coordinare il team di sala e banco; supportare la gestione operativa del punto vendita; contribuire a costruire processi efficienti e replicabili per le future aperture. Se vuoi lasciare il segno in un progetto giovane, agile e con una forte visione per il futuro, Gigi potrebbe essere il posto giusto per te. LA NOSTRA MISSIONE: Aprire una gastronomia di fiducia in ogni quartiere, dove poter trovare un pasto confortevole ed appena sfornato. Vogliamo farlo in maniera controllata e manageriale, creando un luogo di lavoro stimolante, formativo e con reali prospettive di crescita. CHI CERCHIAMO: Una persona che voglia crescere professionalmente insieme al progetto, entrando fin dall'inizio nello sviluppo del format e contribuendo alla costruzione di un modello operativo solido. Cerchiamo qualcuno con attitudine gestionale, spirito pratico e attenzione al cliente. xpavfwm CHE COSA FARAI: Supporto alla gestione quotidiana del punto vendita Coordinamento del team durante il servizio pranzo Gestione cassa e rapporto con i clienti Controllo standard di servizio e qualità Supporto nella gestione ordini e stock Monitoraggio delle procedure operative Collaborazione con lo Store Manager per migliorare organizzazione e performance del locale CHE ESPERIENZE RICHIEDIAMO: Esperienza di almeno 1–2 anni in ristorazione o retail food Buone capacità organizzative e di gestione del servizio Attitudine al lavoro in team Interesse a crescere verso ruoli manageriali Familiarità con sistemi di cassa e gestione operativa di un locale CONTRATTO: Contratto di Apprendistato – Tempo Pieno RAL indicativa: circa 26.500 € lordi annui Giorni di lavoro: 6 su 7 (attualmente Lun - Sab) Turno unico diurno Il ruolo è pensato come percorso di crescita verso Store Manager nelle future aperture del format. SEDE DI LAVORO: Corso di Porta Ticinese 1, Milano (fino a nuova apertura) LINGUA: Inglese (preferenziale)