Il Ristorante 40 Nodi di Bordighera è alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco/a motivato/a e appassionato/a per unirsi al nostro team dinamico e contribuire al successo della nostra cucina. Responsabilità: - Supportare lo chef nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e gli standard del ristorante. - Eseguire le operazioni preliminari alla preparazione dei cibi (lavaggio, taglio, pulizia degli ingredienti). - Mantenere pulita e in ordine la postazione di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie. - Collaborare nella gestione degli ordini e dello stoccaggio delle materie prime. - Assistere nella preparazione di salse, contorni e altri elementi dei piatti. - Essere disponibile a svolgere diverse mansioni in cucina, a seconda delle necessità. - Seguire le indicazioni dello chef e apprendere nuove tecniche e preparazioni. Requisiti: - Preferibile esperienza pregressa, anche breve, in ruoli simili all'interno di cucine professionali. - Passione per la cucina e interesse per l'apprendimento. - Buona manualità e velocità di esecuzione. - Capacità di lavorare in team e di seguire le istruzioni. - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP (preferibile). - Residenza o domicilio nelle vicinanze di Bordighera (preferibile). Cosa Offriamo: - Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (da valutare in base all'esperienza e alle esigenze). - Retribuzione commisurata all'esperienza e alle capacità. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese Disponibilità: - Tutti i weekend Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 18/04/2025