Descrizione dell'azienda Les Domaines de Fontenille' collezione di resort affiliati a Relais&, Chateaux presenti in Francia e a Minorca' aprir il suo primo resort 5* in Italia. Pieve Aldina - Relais &, Châteaux è situato a Radda in Chianti' tra Firenze e Siena. Questo antico convento' avr 22 camere' un ristorante' un'enoteca' SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023. Les Domaines de Fontenille è un nuovo concept di hotel che coniuga gastronomia' benessere' iniziative culturali' semplicit ed eleganza. I nostri valori: Autenticit ' Trasparenza' Patrimonio' Cultura' Tracciabilit ' Regionalit ' Natura' Bel vivere. Descrizione del lavoro L'assistente responsabile del ristorante assister il RM nell'operazione e funzionamento quotidiano del ristorante nel rispetto delle norme e la qualit del servizio' garantendo alti livelli di coinvolgimento dei membri del team e soddisfazione del cliente. Qualifiche - Esperienza di almeno 2 anni come Chef de rang in strutture di pari livello o superiore - Ottima conoscenza della lingua inglese, costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera, - Conoscenza approfondita dei vini (diploma di sommelier preferibile) - Conoscenza del gestionale alberghiero (Opera/Micros), - Passione' positivit ' dinamismo - Flessibilit durante l'operativit della struttura Informazioni aggiuntive Contratto stagionale dal 15 Marzo 2024. Vitto e alloggio - Necessario essere automuniti Ambiente dinamico' professionale e stimolante.