Etica Lavoro S.R.L. Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante pizzeria.
Mansioni:
Gestione operativa quotidiana del ristorante;
Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina;
Monitoraggio degli standard di servizio e qualità;
Gestione turni, ferie e presenze del team;
Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte;
Analisi dei costi, budget e margini di profitto;
Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche;
Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager;
Ottime capacità organizzative e di leadership;
Problem solving;
Spiccate doti comunicative e relazionali;
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni);
Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.
Settore:Ristorazione/Catering
Ruolo:Ristorazione/Hotellerie
Salario netto mensile:EUR **** - EUR ****
Percentuale di occupazione:Full-time
Disponibilità lavorativa:Lavoro su turni
Gestisce altre persone:Sì
Tipo di occupazione:Contratto a tempo determinato
Patente:B
Mezzo di trasporto:Auto
Direttore di Ristorante - Possibilità a Bergamo
Restaurant Manager e Addetto/a Ristorazione Arcore
Orio al Serio, Lombardy, Italy
Cesano Maderno, Lombardy, Italy
Responsabile di sala/Assistant Restaurant Manager Gruppo Cigierre
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