Esperienza nella gestione di servizi per grandi numeri, buffet, finger food, aperitivi rinforzati, banchetti e catering su misura. Capacit di coordinare la brigata durante eventi esterni, organizzare la logistica di trasporto e preparazione in loco, garantendo efficienza, puntualit e rispetto delle normative HACCP.Ottime doti organizzative, problem solving e gestione dello stress durante servizi ad alta intensit. Orientato alla soddisfazione del cliente e alla cura di ogni dettaglio per garantire un’esperienza gastronomica di qualit vetrinabakeca