Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una SOMMELIER, per il nostro ristorante PACIFICO ROSEMARY di Porto Cervo, che abbia disponibilità per la prossima stagione, indicativamente da metà maggio fino a metà ottobre. Cerchiamo una persona motivata, proattiva e propositiva che abbia un alto e spiccato senso del dovere, con voglia di crescere all’interno di un contesto in forte sviluppo.
PACIFICO ROSEMARY è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale, divertente, raffinata e al tempo stesso casual.
Il/La Sommelier avrà pieno possesso e completa gestione della cantina, dovrà curare il suo approvvigionamento e mantenere un ottimo rapporto con i fornitori; inoltre con l'accordo e la supervisione del/della Restaurant Manager, si occuperà della formazione professionale della squadra sulla propria competenza, si occuperà inoltre di garantire una qualità di ricevimento ed un servizio curato e personalizzato verso la Clientela, oltre a supportare, all'occorrenza, la squadra nei momenti di picco e saprà interfacciarsi con la cucina per eventuali questioni di servizio. Cerchiamo una persona motivata, proattiva e propositiva, con un alto senso del dovere e con voglia di crescere all’interno di un contesto in forte sviluppo.
IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI FONDAMENTALI:
· Diploma di Sommelier AIS o equivalente (FISAR, ONAV, FIS)
· Padronanza delle competenze specifiche del ruolo;
· Padronanza delle tecniche di servizio del vino;
· Motivazione ed interesse alla tipologia di settore e di posizione;
· Buona conoscenza della lingua inglese parlata;
· Buona conoscenza del pacchetto Office (Word, Excel, PowerPoint)
· Almeno un anno di esperienza pregressa nella medesima posizione;
· Ottime skills di relazione con il pubblico;
· Ottime capacità di lavorare in un team ed esserne suo rappresentante;
· Buona conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;
· Solida etica lavorativa;
· Disponibile a lavorare anche nei weekend e con orari flessibili.
IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI PUNTI DI FORZA:
· Ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
· Profilo orientato alla vendita;
· Predisposizione all’ordine e alla pulizia;
· Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni;
· Professionalità;
· Esperienza;
· Affidabilità;
· Estrema puntualità;
· Propositività;
· Immagine pulita e curata;
· Voglia di fare e imparare;
· Orientamento al risultato;
· Problem solving.
ELEMENTI PLUS:
· Un’altra lingua straniera (la 2°) avrà carattere preferenziale nella selezione.
COSA OFFRIAMO:
· Contratto a tempo pieno;
· Stipendio adeguato e commisurato all'esperienza maturata;
· Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;
· Ambiente strutturato e organizzato, all’interno di una realtà consolidata e in espansione;
· Reale possibilità di crescita;
· Inquadramento e orario di lavoro idoneo alle reali capacità e competenze;
· Vitto e alloggio;
· Transfer quotidiano casa-lavoro e ritorno.
INVIARE CV AGGIORNATO ALL'ULTIMA ESPERIENZA E COMPLETO DI FOTOGRAFIA.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Contratto con partita IVA, Collaborazione
Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese
Agevolazioni
- Alloggio
- Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona