Antognolla Resort & Residences Per il nostro ristorante "La Boiola" di Perugia cerchiamo un pizzaiolo-aiuto cuoco, con almeno 2 anni di esperienza, residente su Perugia o provincia. Offriamo contratto di lavoro inziale a tempo determinato, da trasformare a tempo inderminato in base alle competenze. Ruolo: pizzaiolo e aiuto cuoco Attività richieste: - Preparazione Impasto - Gestione del forno a legna - Preparare e presentare piatti in linea con gli standard richiesti di qualità, quantità e presentazione (compresi pasti speciali, cibi sostitutivi e freddi). - Mantenere un'area di lavoro pulita e igienizzata compresi tavoli, mensole, griglie, friggitrici, e altre attrezzatture. - Seguire la procedura HACCP secondo il documento di Food Safety Management aziendale - Chiudere correttamente la cucina seguendo le linee guida. - Partecipare a tutte le riunioni dei dipendenti programmate e fornire suggerimenti per il miglioramento. Istruzione / Esperienza:Almeno 2 anni di esperienza in cucina come pizzaiolo e auto cuoco Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Disponibilità: - Turni - Weekend Esperienza: - pizzaiolo: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 03/05/2025